Маринирани пиперки по домашен рецепт

Среда, 12 Септември 2018

Ако сте го подготвиле ајварот, на ред се другите вкусни специјалитети од богатата ризница на домашни рецепти

 

 

Ако сте го подготвиле ајварот, на ред се другите вкусни специјалитети од богатата ризница на домашни рецепти. Ви предлагаме, додека се' уште има квалитетни и вкусни пиперови пиперки на пазар и по пиљарте да пробате да ги подготвите на вкусен мариниран начин. Така ќе го задржите вкусот на есенските плодови подолго време за претстојната зима.

СОСТОЈКИ:
50 црвени пиперки
250 мл. масло
250 мл. оцет
1 рака шеќер
1 рака сол
2-3 главици лук
1 китка магдонос
1 кесенце бибер во зрна

ПОДГОТОВКА:
Пиперките се мијат, бришат и им се вадат дршките.
Маслото со оцет и сол и шеќер се става да врие во голема шерпа, па кога ќе зоврие маринадата се ставаат пиперките, а сето тоа се прави на тивок оган. Пиперките се држат во зовриената маринада 5-10 минути, додека не им се набабри лушпата. Тогаш извадете ги од тенџерето.

Претходно треба да ви бидат иссецкани лукот, магдоносот и се заедно се промешува со зрнцата бибер.
Кога ќе се оладат пиперките се редат во тегли, и тоа ред пиперка, па се посипуват со ред од мешавината лук, магдонос и бибер, и така додека не ја наполните теглата до врв.
Во секоја од теглите наполнети со пиперките се дотура од маринадата и се остава теглата отворена преку ноќ.
Наутро, ќе забележите, теглите ќе имаат уште простор да дотурите од преостанатата маринада, бидејќи се исполниле сите празнини од смесата во теглата. Дополнете. За да не пливнат плодовите нагоре ставете гранче целер на врвот од ѕидовите на теглата и затворете со капак.
Сладете се од вака подготвените вкусни пиперки во текот на зимата.

 

Last modified on Среда, 12 Септември 2018 - 03:28

.

.


ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:

Грција ги зајакнува мерките на Евзони и Какавиа

Строгите рестрикации во Грција за спречување на ширењето на коронавирусот се

Повеќе

Мијалков осуден на 12 години затвор - спроведен е во КПУ Затвор Скопје

Судот, по советување и гласање го прифати предлогот на Обвинителството, за

Повеќе

Три кривични пријави за локални возачи

ОВР Гевгелија во еден ден (22.02.2021 г.) поднесе три кривични пријави за

Повеќе

Донирани 20 компјутери за учениците од Негорци

Во време на пандемија кога наставата се одвива по електронски пат, поранешни

Повеќе

Распишана централна потерница за Сашо Мијалков

Судот попладнево изрече куќен притвор за Сашо Мијалков, но полицијата не може

Повеќе

Засадени дрвца во сеќавање на Игор Мицев

Граѓаните на Негорци денеска имаа несекојдневен помен во сеќавање на прерано

Повеќе

ОЈО Гевгелија: 30 дена притвор за вооружен разбојник

Деветнаесет дена по извршениот вооружен грабеж во казино во Богданци

Повеќе

19-годишен гевгеличанец загина во сообраќајна несреќа

Вечерва во 00:50 по полноќ на патниот правец Стар Дојран - Нов Дојран во

Повеќе

Кривична пријава до ЈО Гевгелија за фирми кои избегнале плаќање акциза

Една Гевгелиска и една фирма од Тетово заедно со тројца одговорни лица добија

Повеќе

Приведен разбојник од Стојаково

Со ваков наслов МВР известува дека вчера, вторник, 16.02.2021 по извршен

Повеќе

 
 

 

 
 

Не пропуштајте ...

2014 Сите права задржани © ГевгелијаНет
Не е дозволено превземање на вестите без писмено одобрување.