Зеленчукова чорба со месни топчиња

Петок, 19 Октомври 2018

Во сезона на настински на организмот му годат топли и свежо подготвени лесни оброци

 

 

Во сезона на настински на организмот му годат топли и свежо подготвени лесни оброци. Оваа чорба ќе ве згрее и засити доволно со витамини и енергетска вредност доволна за потребите на вашето тело.

Потребни состојки:
- 200 гр мелено месо
- 1 главица кромид
- 1 поголем компир
- 5-6 гранчиња карфиол
- лорберов лист
- сол и црн пипер по вкус
- неколку гранчиња магдонос

Начин на подготовка:
Најпрво ќе се посветите на месото и подготовката на месните топчиња. Во меленото место додајте ги зачините по желба (сув зеленчук, црн пипер, сино исецкам магдонос), промешајте ја смесата и направете месни топчиња, со големина каква што вам ви одговара.
Продолжувате со кромидот. Ситно исецканиот кромид го пропржувате додека не добие стаклест изглед. Потоа во истиот сад ги додавате месните топчиња. Пропржувате додека топчињата од мелено месо не заруменеат. Овде ги додавате и исецканите коцки компир. Пропржувате многу кратно и налевате со топла вода.

Во садот за варење додавете 1-2 листа лорбер и посипувате пола лажичка брашно за густина на смесата. Оставате смесата да врие.

Ги миете цветовите карфиол. По 10 минути од варењето на смесата, во лонецот го додавате карфиолот.

Чорбата е готова кога ќе омекнат компирот и карфиолот. Внимавајте да не претерате со варењето и да не се распадне цветот на карфиолот.

Се служи со павлака, или ако сте по медитеранскиот вкус додајте неколку капки лимон.

Добар апетит и чувајте се од настинките со вкусна топла и богата зеленчукова чорба со месни топчиња.

 

Last modified on Петок, 19 Октомври 2018 - 03:21

.

.


ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:

Грција ги зајакнува мерките на Евзони и Какавиа

Строгите рестрикации во Грција за спречување на ширењето на коронавирусот се

Повеќе

Мијалков осуден на 12 години затвор - спроведен е во КПУ Затвор Скопје

Судот, по советување и гласање го прифати предлогот на Обвинителството, за

Повеќе

Три кривични пријави за локални возачи

ОВР Гевгелија во еден ден (22.02.2021 г.) поднесе три кривични пријави за

Повеќе

Донирани 20 компјутери за учениците од Негорци

Во време на пандемија кога наставата се одвива по електронски пат, поранешни

Повеќе

Распишана централна потерница за Сашо Мијалков

Судот попладнево изрече куќен притвор за Сашо Мијалков, но полицијата не може

Повеќе

Засадени дрвца во сеќавање на Игор Мицев

Граѓаните на Негорци денеска имаа несекојдневен помен во сеќавање на прерано

Повеќе

ОЈО Гевгелија: 30 дена притвор за вооружен разбојник

Деветнаесет дена по извршениот вооружен грабеж во казино во Богданци

Повеќе

19-годишен гевгеличанец загина во сообраќајна несреќа

Вечерва во 00:50 по полноќ на патниот правец Стар Дојран - Нов Дојран во

Повеќе

Кривична пријава до ЈО Гевгелија за фирми кои избегнале плаќање акциза

Една Гевгелиска и една фирма од Тетово заедно со тројца одговорни лица добија

Повеќе

Приведен разбојник од Стојаково

Со ваков наслов МВР известува дека вчера, вторник, 16.02.2021 по извршен

Повеќе

 
 

 

 
 

Не пропуштајте ...

2014 Сите права задржани © ГевгелијаНет
Не е дозволено превземање на вестите без писмено одобрување.