Топ Новости

Маринирани пиперки по домашен рецепт

  • Среда, Сеп 12 2018

 

 

Ако сте го подготвиле ајварот, на ред се другите вкусни специјалитети од богатата ризница на домашни рецепти. Ви предлагаме, додека се' уште има квалитетни и вкусни пиперови пиперки на пазар и по пиљарте да пробате да ги подготвите на вкусен мариниран начин. Така ќе го задржите вкусот на есенските плодови подолго време за претстојната зима.

СОСТОЈКИ:
50 црвени пиперки
250 мл. масло
250 мл. оцет
1 рака шеќер
1 рака сол
2-3 главици лук
1 китка магдонос
1 кесенце бибер во зрна

ПОДГОТОВКА:
Пиперките се мијат, бришат и им се вадат дршките.
Маслото со оцет и сол и шеќер се става да врие во голема шерпа, па кога ќе зоврие маринадата се ставаат пиперките, а сето тоа се прави на тивок оган. Пиперките се држат во зовриената маринада 5-10 минути, додека не им се набабри лушпата. Тогаш извадете ги од тенџерето.

Претходно треба да ви бидат иссецкани лукот, магдоносот и се заедно се промешува со зрнцата бибер.
Кога ќе се оладат пиперките се редат во тегли, и тоа ред пиперка, па се посипуват со ред од мешавината лук, магдонос и бибер, и така додека не ја наполните теглата до врв.
Во секоја од теглите наполнети со пиперките се дотура од маринадата и се остава теглата отворена преку ноќ.
Наутро, ќе забележите, теглите ќе имаат уште простор да дотурите од преостанатата маринада, бидејќи се исполниле сите празнини од смесата во теглата. Дополнете. За да не пливнат плодовите нагоре ставете гранче целер на врвот од ѕидовите на теглата и затворете со капак.
Сладете се од вака подготвените вкусни пиперки во текот на зимата.

 


ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:

„Дојран – Туристички бисер на Југоисточна Македонија“

Меѓународен грант од 1,5 милиони евра за општина Дојран одобри Европската

Повеќе

Опозицијата во Унгарија бара Груевски да биде екстрадиран во Македонија

Унгарските опозициски партии ја повикаа Владата на Унгарија да го уапси и брзо

Повеќе

Објавен меѓународен тендер за регулација на коритото на Сува река

Општина Гевгелија минатата недела го објави првиот меѓународен тендер во овој

Повеќе

МВР со постапка за меѓународна потерница за Груевски

Попладнево, Министерството за внатрешни работи започна постапка за распишување

Повеќе

Груевски се јави

Жив и здрав е и во Будимпешта е

Повеќе

Започна реконструкцијата на патот Гевгелија - Негорци

Од вчера на терен е градежна механизација која започна подготвителни работи за

Повеќе

Распишана потерница по Груевски

По барање на Кривичниот суд, денес МВР во 16:30 распиша потерница по екс

Повеќе

Една година локална власт во Гевгелија

Прес на градоначалникот на општина Гевгелија - Сашо Поцков за остварувањата во

Повеќе

Прва награда за гевгелиските ученици Софија и Илија на „Месецот на науката 2018“

Вториот ден од манифестацијата „Месец на науката 2018“ што се одржа во

Повеќе

Париз ја собра светската елита

 
 

 

Не пропуштајте ...

2014 Сите права задржани © ГевгелијаНет
Не е дозволено превземање на вестите без писмено одобрување.