Twitter

Во сезонската понуда се' уште се акуелни тиквичките.

Овој плод содржи многу мала количина коларии (17 калории на 100 грама) и затоа се препорачува во диети за слабеење. Освен тоа, тиквицата е природен диуретик, па во народната медицини се користи за исфрлување на вишокот течности од организмот, а се верува и дека го намалуваат холестеролот и ја прочистуваат крвта. Меѓу другите познати својства на тиквата е што ја подобрува и концентрацијата. Содржи значајни количини на витаминот Ц, што е најкорисен витамин за нашиот метаболизам и оджување на имунолошкиот систем.

Знаејки го сето ова, а и желбата да пробате нешто ново во вашата кујна, ви предлагаме да испробате нов рецепт за вашето семејство - „солени палачински од тиквици“.

Потребни состојки:

- 1 тиквичка
- 3 јајца
- 350 мл млеко
- 100 мл газирана вода
- 50 гр путер
- 250 гр брашно
- Сол и бибер

Начин на подготовка:
Излупете ја тиквичката и изрендајте ја. Посолете ја и оставете ја да отстои околу 20 минути, а потоа исцедете ја. Изматете ги јајцата во длабок сад и посолете. Може да додадете и други зачини по ваша желба.

Додадете брашно, млеко и газирана вода за да направите смеса за палачинки. Смесата треба да биде малку погуста. Ставете ја тиквичката во смесата и промешајте. Испржете ги палачинките, една по една, од двете страни.

Може да ги послужите со павлака, или да ги наполните со мелено месо па да ги запечете малку во рерна.  Верувајте и децата ќе сакаат да ги вкусат солените палачинки.

Добар апетит!

"""""""""""""""""""""""</p>"